欢迎光临广州天圣厨房设备快活赛车!

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快乐赛车 广州天圣厨房设备快活赛车是珠三角地区专业的商业厨房设计,酒店厨房装修,酒店厨房工程单位????。10余年的厨房工程项目经验以及高性能厨房设备产品受到了客户的一致好评????。

 

商业厨房工程项目1     商业厨房工程项目2     商业厨房工程项目3

 

商业厨房设备工程业务流程
商业厨房设备工程业务流程

 

第一阶段:需求分析

快乐赛车 1???⊿懂得厨房项目的基础类型????。

快乐赛车 2???⊿懂得客户的投资意向????。

3???⊿懂得客户运营及管理的恳求????。

 

第二阶段:概念设计

根据第一阶段客户供给的材料及厨房标准,联合当地餐饮特点与天圣商用厨房理念,与客户及管理公司协商建立厨房餐饮设施的恳求和流程,供给全部厨房的概念设计????。

 

第三阶段:初步设计

快乐赛车 根据第二阶段审核并断定的厨房餐饮系统的架构,按照当地卫生防疫和环保部门的恳求,联合节能优化设计,供给各个餐饮厨房功效间的工艺流程及设备配置方案,并协助客户通过卫生防疫站的检验????。

 

第四阶段:深化设计

客户审核并确认第二???⊿三阶段概念及初步设计方案后,进行平面及机电深化设计;把握工艺流程设计,供给配套厨房图纸,具体如下:

快乐赛车 1???⊿厨房工程设计平面安排图????。

2???⊿厨房设备土建隔绝图????。

3???⊿厨房设备地沟图????。

4???⊿厨房设备上水预留接点图????。

快乐赛车 5???⊿厨房设备下水预留接点图????。

快乐赛车 6???⊿厨房设备电力预留接点图????。

7???⊿厨房排风???⊿送风走向图????。

8???⊿厨房设备天然气预留接点图????。

 

第五阶段:设计确认

快乐赛车 在客户审核并确认第四阶段深化设计后,供给以下文件进行确认,具体如下:

1???⊿供给所有厨房设备产品规格???⊿型号等材料????。

快乐赛车 2???⊿所有机电设备一览表????。

快乐赛车 3???⊿全套施工图纸(包含所有平面图及全套水???⊿电???⊿气???⊿风等接驳图)????。

快乐赛车 4???⊿供给厨房的3D效果图????。

5???⊿产品生产制作标准图????。

 

第六阶段:生产采购

在客户确认设计文件后,按文件中的厨房设备配备恳求进行生产采购,并按施工图纸与设计图纸进行节能工程安装筹备,督促客户完成施工现场建设,如土木施工???⊿水电施工等????。

 

第七阶段:工程安装

快乐赛车 客户完成施工现场建设落后场,按照商用节能厨房设计方案进行设备安装,确保工程施工按设计方案进行????。

 

第八阶段:完工调试

1???⊿完成所有设备的调试并向客户供给书面汇报????。

2???⊿检查完工工程质量???⊿产品德量恳求是否符合设计方案的恳求,如有毛病及时整改,按期完成工程任务????。

快乐赛车 3???⊿供给工程所有竣工图???⊿操作手册,以方便为客户供给服务及声援????。

快乐赛车 4???⊿调试完成后,组织客户相干操作人员进行产品知识及设备操作培训,确保客户能够完整把持设备操作利用????。

 

第九阶段:售后服务

1???⊿为客户供给24小时全天候售后服务,当设备涌现问题时,客户可及时通知客服,维修人员会在第一时间到场进行设备维修,确保客户利益不受侵害????。

2???⊿客服会不定期对客户进行回访,懂得客户在产品利用过程中遇到的问题????。

快乐赛车 3???⊿客户的收获就是我们的快活,服务:快捷???⊿优质???⊿让您满意!

 

商业厨房工程介绍:

商业综合体项目功效多样???⊿建筑布局复杂,特别是在厨房中工艺流程众多和受建筑布局限制,使得通风系统设计成为设计核心????。传统设计导致的厨房通风不畅,室内环境恶劣,夏季厨房温度高达40℃以上????。菜肴制作过程中的热油烟气充满全部厨房空间,迫害厨师的健康降低工作效率,而且汗液很容易污染菜肴,严重影响商场的品德和形象????。

 

快乐赛车 我们将厨房通风系统分为局部排风(油烟)???⊿全面排风(房间换气)以及补风???⊿事故通风???⊿消防排烟五部分,遵守最新的厨房设计理念和专业的设计水准????。

 

快乐赛车 厨房局部排风系统是指在散发大批余热余湿的热加工烹饪区(蒸???⊿炸???⊿煎???⊿煮???⊿炒???⊿烤)设置局部排风罩,将余热余湿就地收集,并进行净化处理达标后排出,是厨房通风系统中最要害最核心的部分,系统通常包含局部排风罩(运水烟罩)???⊿管路系统???⊿油烟净化装置及排油烟风机等????。

 

快乐赛车 厨房全面排风系统是指对全部厨房空间进行通风换气????。全面通风一方面可作为厨房运行时局部排风系统的必要补充,将局部排风罩溢出的油烟???⊿热湿蒸汽等排出室外;另一方面,当厨房结束运行时,对室内进行通风换气,排除异味等????。

 

厨房补风系统用于供给燃烧所需要的空气和补充排风带走的空气,送排风量应基础平衡,且厨房应保证处于负压状态,避免油烟异味串出影响其他区域,但是因负压不能过大,否则炉膛会倒风????。厨房负压一般不宜大于5Pa,补风量为总排风量的80%~90%????。

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