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广州酒店整体厨房设计,从大堂到厨房一站式方案

发布日期:2019-04-16 起源:广州天圣 作者:厨房设备

酒店是高???⊿大尚的代表,酒店厨房设计快乐赛车与布局对一个酒店厨房是十分重要的????。因为厨房是酒店的核心,只要各功效区间的定位???⊿面积分配和厨房设备设施数量???⊿质量安排合理,就会降低经营者的整体投资费用????。只有各个功效间的设计细节到位,厨房才干更经济实用????。

 

 

 

一???⊿酒店厨房设计布局实例解析

 

酒店餐厅厨房CAD设计图

 

酒店二层西餐厅厨房设计平面cad图纸

 

 

 

快乐赛车 不说别的了,咱们直观的上一个实例图,来具体阐明一下酒店厨房设计和布局的特点吧????。

如上图是一个研究院酒店厨房的平面设计图????。针对此设计图,我们可以对酒店厨房的设计和布局做出以下总结:

 

1???⊿酒店大堂吧

 

 

 

酒店大堂吧实景效果图

 

酒店大堂吧实景效果图

 

 

 

大堂吧的装修设计布局要合理,面积要预留的合适,不要留的太小显的很吝啬,酒店大堂吧设计很豪华,俏丽,给人你视觉的美感????。大堂等候区供给酒水???⊿饮料???⊿小吃等食物和餐饮服务????。

 

快乐赛车 2???⊿酒店行政酒廊

 

 酒店行政酒廊效果图

 

酒店行政酒廊效果图

 

为VIP级别客人供给全自助的咖啡???⊿茶???⊿果汁饮料及小吃等餐饮服务,一般为免费供给????。在这里可以聊天,休闲???⊿十分的惬意????。这里的设计要符合娱乐休闲的场景化????。不能和热厨房里的太近,让人产生嘈杂和烦躁的感到????。

 

3???⊿酒店西餐厅厨房设计

 

酒店西餐厅热厨间实景效果图

 

酒店西餐厅热厨间实景效果图

 

为在酒店西餐厅就餐客人供给西式菜品,配置质量可靠,性能牢固的万能蒸烤箱???⊿电炸炉???⊿平扒炉等西餐炉具,满足就餐客人对西餐需求????。这里可以享受西方的餐饮文化,西餐的菜品也是美味可口的哦!
 

5???⊿酒店员工餐厅厨房设计

 

 酒店员工主食加工间效果图

 

酒店员工主食加工间效果图

 

为酒店工作人员供给工作餐,设置热炒间???⊿粗加工间???⊿面点间???⊿售饭间???⊿洗碗间等功效区,满足酒店工作人员就餐需求????。在酒店工作的员工待遇还是蛮不错的哦!

 

6???⊿酒店中餐厅厨房设计

 

酒店厨房设计中餐面点间实景效果图

 

酒店厨房设计中餐面点间实景效果图

 

 

 

快乐赛车 为在酒店中餐厅就餐客人供给中式菜肴,小炒???⊿蒸菜???⊿炖菜???⊿炸制类菜品???⊿汤类均在此制作????。种类繁多,尽享美味????。

 

7???⊿酒店中央加工厨房设计

 

酒店餐饮部原材料集中处理区,一般蔬菜类???⊿肉类???⊿海鲜类分三个单独隔间,各类原材料离开处理,避免交叉污染????。分类明确????。

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