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【深度揭秘】饭店餐厅淘汰的厨房设备都到哪里去了?

发布日期:2018-01-03 起源:广州天圣 作者:广州天圣

淘汰的厨房设备哪儿去了

 

如果有一天你创造:

你在大街小巷???⊿酒店???⊿餐厅吃的饭菜全是二手翻新厨房设备炒出来的,

你有什么感到?

 

饭店???⊿餐馆以及所有的饮食行业是经久不衰的,因为人们的日常生活离不了这个行业????。

 

街上的饭店???⊿餐馆规模有大有小,市场得的竞争更是激烈????。这就导致了饭店有新开的???⊿也有关闭的????。那么这些关闭的餐饮业的硬件设施都到哪里去了呢?今天就带大家懂得一下不为多数人懂得的旧货行业????。

 

今天小编来到了位于广州的一个旧货交易地,从这里看到了从中大型饭店???⊿餐厅店里淘汰的那些设备????。

 

一???⊿二手市场销售

 

看这些后厨设施被清算的干干净净????。

 

 看这些后厨设施被清算的干干净净

看这些后厨设施被清算的干干净净

 

据经营二手厨具的老板介绍,这些厨房设备都是他们从市区里的饭店/餐厅里回收来的????。有一些中大的饭店/餐厅定期设备调换???⊿或装修???⊿或增长店内项目等闲置的一些设备????。因为用不着了,这些设备基础都不是太旧而且回收的价格倒也不会太高????。

 

但是这些设备从回收到二次销售中间要经过拆卸???⊿搬运???⊿清洗等必须的环节????。这都是需要大批人力的????。因为都是大件动辄几百斤重????。经营者需要临时雇佣工人???⊿车辆????。清洗上面的油渍更是一件累人的事情????。再加上经营市场的租金????。这些额外的费用甚至超过回收时的价格????。

 

老板说为了能让自家的东西卖相好???⊿看起来干净,就必须清算干净再摆出来卖????。冬天油渍凝固的特别硬朗,而市场里热水又不方便????。只能用冷水加去污剂用有手来擦????。所以经营二手设备也不是一件容易的事情????。

 

图 为经营老板在清洗刚回收来的冷藏柜和灶具

图 为经营老板在清洗刚回收来的冷藏柜和灶具

 

二???⊿不法厨具企业以次充好

 

翻新二手厨具

 

废旧物品重新利用,我们提倡,但是据小编访问调查:创造不少厨具企业收购这些二手厨具重新包装出售,在客户不知情的情况下,新货发售????。

 

据国家工商行政管理总局令第73号颁布《侵害消费者权益举动处分措施》指出,讹诈消费者有关单位根据情况严重者,给予行政处分???⊿征信或罚款处理,涉嫌犯法的,依法移送司法机关????。

 

经营二手设备的商家不容易,但也不能以次充好,失了信用不止,如果涌现事故就懊悔莫及了????。

 

对于厨具企业,应当严格按照国家法律法规有关恳求,生产健康的???⊿环保的设备????。既保证消费者权益,也掩护了企业的品牌????。

 

三???⊿怎样挑选厨房设备?

 

如何选择厨房设备/厨具,不被坑

 

如今提倡绿色低碳,环保健康,消费者们购置厨具,应选择信用好???⊿专业的厨房设备企业????。小编教你几招如何分辨:厨房设备的优劣????。

 

1???⊿看板材????。现在厨房设备都能利用测试剂测试出来,到底是201还是304,至于厚度多少,目测不出来,利用尺子或者专业工具????。

 

2???⊿看做工????。工艺怎么样,不专业只能通过表面来看了????。

 

3???⊿看企业????。选择有信用的品牌厨具企业,省心省力省事????。一分钱一分货,请必定要信任这个社会定律????。

 

天圣厨房设备公司,通过包含ISO9001质量管理系统认证在内的多项权威资质认证,设计???⊿生产???⊿施工均高标准严格恳求,确保精益求精????。我们通过不懈努力,凭借质量和服务优势,在全国各大厨房工程招标中屡创佳绩,客户涵盖了企事业单位???⊿星级酒店???⊿大型连锁餐饮???⊿中央厨房???⊿政府机关???⊿商场???⊿医院???⊿部队???⊿学校等多种类型,以其尖端的技巧,优越的性能,可靠的质量,深受宽大用户的青睐????。

 

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