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东莞餐厅商用厨房布局设计应当注意的三个要点

发布日期:2019-04-20 起源:广州天圣 作者:厨房设备

首先我们需要在方案餐厅整体施工方案的同时就需要把大体的地位设计出来,然后再在内部根据实际设计进行修正,在进行方案的同时需要给合餐厅经营的菜品而定,餐厅经营的菜品不同,厨房内布局也会有所不同????。接下来就让广州天圣厨房设备小编来讲一讲餐厅厨房设计时需要注意的事情吧!

 

中餐厅

 

一???⊿ 注意类型

不类型的餐厅由于其主营菜系不同,利用设备及设计方案也截然雷同????。目前常见的餐厅类型包含:中餐厅,西餐厅,日韩餐厅和特点餐厅????。设计时要联合餐厅的类型特点深化设计????。

 

二???⊿ 注意定位

快乐赛车 餐厅的定位要明确,餐厅服务人群以及餐厅的作风,是决定厨房设备的档次的重要因素????。

 

中餐厅厨房

 

三???⊿ 注意地理地位

餐厅的地理地位会影响排烟系统和高噪音设备的利用,例如附近有小区的话,对排烟系统的净化效果恳求就会相对较高???⊿还要把持噪音,不能对周围的环境产生影响,影响居民正常生活????。

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本文标题:东莞餐厅商用厨房布局设计应当注意的三个要点

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